Саратовский суши-бар «YouMe» позиционирует себя как интерактивное заведение – здесь обязательно учитываются все пожелания гостей, связанные с составом и приготовлением блюд, работой персонала, оформлением интерьера. Для этого каждого гостя суши-бара просят заполнить специальную анкету. Вступление в своеобразный клуб единомышленников «YouMe» предоставляет возможность получения накопительной скидки на обслуживание в суши-баре. Кроме того, все члены интерактивного клуба имеют доступ к информации о реализуемых заведением проектах и акциях.
Целью работы этого оригинального суши-бара является объединение людей в группы по интересам – например, для посетителей «YouMe» организуются тематические вечеринки «для своих» по приглашениям от заведения. Постоянные клиенты суши-бара приглашаются также на все значимые мероприятия, для них проводятся мастер-классы, посвященные секретам приготовления роллов, мастер-классы по карвингу, тематические дни, сезонные фотосессии и многое другое. Одним из интереснейших проектов суши-бара «YouMe» является организация и проведение уникальных чемпионатов по «XboX kinect», участниками которых могут стать только клиенты суши-бара.